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株式会社 黒怒からのお知らせ
月刊「黒怒だより10月号」をアップしました。
2014-10-10
「黒怒が企画せずして、誰が企画する！」
基礎調味料の大切さ・尊さを伝えたくしてできた
『合わせ味噌だれ』
基礎調味料の大切さ・尊さを伝えたくしてできた
『合わせ味噌だれ』
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黒怒だより10月号（一力屋編） |
遅ればせながら･･･、月刊「黒怒だより9月号」をアップしました。
2014-10-10
『働く』ということは、『生きる』ということ。
いま生きているということ。
いま生きているということ。
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黒怒だより9月号（うぃる工房編） |
この度、COREZO賞を頂きました！
2014-09-22
身近な日々の生活に密着した「食」、「住」、「衣」、「文化」をはじめ、私たちが生きていくために必要な、あらゆる地域、分野の業種、職種で、これからの私たちのよりよい暮らし方、生き方、考え方、行動の手本やヒントになる取組み・活動中で、COREZO（コレゾ）日本の財（たから）という人財であるとのことで、会長 佐野に続き、代表眞田も表彰して頂きました。
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COREZO（コレゾ）賞とは？ |
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代表 眞田 也守志 ＣＯＲＥＺＯ賞２０１４受賞 (3451KB) |
月刊「黒怒だより8月号」をアップしました。
2014-07-15
年々、内容の濃いイベントになっております。
日東醸造さんの想いがたっぷり！
もちろん黒怒も負けておりません！
日東醸造さんの想いがたっぷり！
もちろん黒怒も負けておりません！
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黒怒だより8月号（足助仕込蔵交流イベント編） |
月刊「黒怒だより7月号」をアップしました。
2014-06-20
〜美味しくて 見栄えの良い豆を炊く技術〜
『丹波わらしべ屋』
『丹波わらしべ屋』
｢本当は、２月の風で乾燥させた黒豆が一番ええんや〜。最近はなかなか無いけどなぁ｣と目を細めて、丹波わらしべ屋の椋(むく)社長が話されたのがとても印象的でした。
「２月の風」っていうのが、何ともロマン的〜
そんな椋社長は、豆の目利き歴28年
「２月の風」っていうのが、何ともロマン的〜
そんな椋社長は、豆の目利き歴28年
「数々の失敗もしてきたけれど、今はこの子達(黒豆)の事は音を聞けば分かりますよ」と、豆の良し悪しは｢見た目｣「値段」でない事を教えて下さいました。
そして、当社の指定する原材料で製造して頂いている「黒豆しぼり」は、発売から１年経った今、着実にファンが増え続けています。とてもシンプルな製造工程ですが、驚くほど丁寧に仕上げて頂いています。
やはり、間違いのない原材料、間違いのない作り手の元、出来上がった商品は、「ついつい手がのびる」のです。
（＾ｖ＾）
そして、当社の指定する原材料で製造して頂いている「黒豆しぼり」は、発売から１年経った今、着実にファンが増え続けています。とてもシンプルな製造工程ですが、驚くほど丁寧に仕上げて頂いています。
やはり、間違いのない原材料、間違いのない作り手の元、出来上がった商品は、「ついつい手がのびる」のです。
（＾ｖ＾）
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黒怒だより(丹波わらしべ屋編) |
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